Vappubrunssi

Juhlista Vappua herkullisen kattauksen äärellä!

Saivo Kitchen & Barin vappubrunssin buffet 1.5. klo 12–16.
Varauksen kesto 2 tuntia.

Aikuiset 65 €,
0-3 vuotiaat veloituksetta
4–6 vuotiaat 6 €,
7–12 vuotiaat 14€ 

Vihersalaattia  ja kevätsipuliöljyä _{M, G}
Caesarsalaattia _{L, G}
Krutonkeja _M
Grillattua ja marinoitua varhaiskaalia ja lehtipersiljaa _{M, G}
Marinoitua parsaa  ja paahdettuja pinjansiemeniä _{L, G}
Paahdettua broccoliinia, kuusigraavattua keltuaista ja
vuohenjuustoa _{L, G}
Tomaatti-sipulisalaattia ja kuusenkerkkäpestoa _{M, G}
Varhaisperunasalaattia _{M, G}
Mummonkurkkua _{M, G}
Marinoitua punasipulia _{M, G}

Jäämeren katkarapuja _{M, G}
Kylmäsavustettua kirjolohta, kirjolohenmätiä ja kevätsipulia _{M, G}
Marinoitua rautua, fenkolia ja sipulia _{M, G}

Kauraa, savuporoa ja timjamia _{M, G}
Härkäpastramia, savumajoneesia ja grillattua jalapenoa _{M, G}

Perunarieskaa _M ja vaahdotettua voita _{L, G}

Paistettua Miekojärven kuhaa, sitruskastiketta ja
tilli-rapuöljyä  _{L, G}
Grillattua poron entrecotea ja kuusenkerkällä maustettua chimichur-kastiketta _{M, G}
Kevätvihanneksia ja ruskistettua voita _{L, G}
Emmervehnää ja parsaa _L

Leipäjuustoa ja raparperihilloa _{L, G}
Munkkeja _L ja kuusenkerkkällä maustettua simaa _{M, G}
Hilla- kinuskitiramisu _L 

LASTEN BUFFET

Dippivihanneksia _{M, G} ja jogurttikastiketta _{L, G}
Paistettua lohta _{M, G}
Lihapullia ja kermakastiketta _L
Nakkeja _{L, G} ja ranskalaisia _{M, G}
Puikulaperunamuusia _{L, G}

Vohveleita, mansikkahilloa  ja vaniljajäätelöä _{L, G}